目前正是小龍蝦上市的季節(jié)，盛陽食品城的商戶每天以十噸左右的銷量向市場上銷售。由于小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量較高，鋅、碘、硒等微量元素的含量也高于其他食品，且口感又好。所以，近年來小龍蝦在很多城市大受歡迎，有的地方甚至掀起了夏季餐飲的“紅色風(fēng)暴”。作為市場管理方也有一些擔(dān)心，因?yàn)樵谛↓埼r產(chǎn)地的一些水域狀況不容樂觀，特別是最近網(wǎng)上曝光了“南京等地小龍蝦檢測結(jié)果顯示：部分小龍蝦疑擬含有呋喃西林、孔雀石綠等致癌藥物，對(duì)人體有害”。得知此信息后，市場管理方立即組織人員進(jìn)行逐一批次的抽查，深入到每一個(gè)經(jīng)營小龍蝦的攤位抽取樣品并做好標(biāo)簽，由操作人員到檢測中心做試驗(yàn)，檢測結(jié)果顯示二條桿，說明這個(gè)批次的樣品都是合格的，產(chǎn)品中不含有呋喃西林、孔雀石綠等致癌藥物，老百姓可以放心食用。市場管理方嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，每天做好索證索票記錄并存檔，有利于追溯，對(duì)廣大消費(fèi)者有了食品安全的保證。
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