一、總體情況
8月26日至9月1日，信息直報(bào)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)的15個(gè)蔬菜品種成交均價(jià)與前期相比9漲6跌。漲幅超過(guò)10%的品種有3個(gè)，分別為菜椒（32.7%）、萵苣（18.5%）和黃瓜（14.9%）；價(jià)格下跌的品種中，韭菜和土豆的跌幅超過(guò)了10%，分別為23.3%和11.1%。豬肉市場(chǎng)紅、白條成交價(jià)格基本不變。
預(yù)計(jì)近期蔬菜的價(jià)格將趨于穩(wěn)定；豬肉方面，目前生豬收購(gòu)價(jià)格還較穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)大起大落現(xiàn)象，短時(shí)間內(nèi)價(jià)格基本保持穩(wěn)定。
二、基本行情
1、蔬菜
受前期的酷暑天氣影響，地產(chǎn)蔬菜生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響，整體價(jià)格處于高位運(yùn)行。
朝陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)（8.26-9.1）
|
品 種 |
均 價(jià)（元/kg） |
同 比（%） |
環(huán) 比（%） |
|
青菜 |
3.36 |
-9.0 |
-4.9 |
|
白菜 |
1.70 |
-28.5 |
0.9 |
|
包菜 |
1.86 |
0.0 |
2.1 |
|
韭菜 |
2.24 |
66.0 |
-23.3 |
|
蒜苗 |
8.20 |
4.3 |
2.4 |
|
藥芹 |
6.94 |
60.7 |
0.9 |
|
土豆 |
2.33 |
30.4 |
-11.1 |
|
萵苣 |
4.23 |
-33.2 |
18.5 |
|
球蔥 |
1.62 |
-26.4 |
2.7 |
|
白蘿卜 |
1.88 |
-10.9 |
-0.4 |
|
胡蘿卜 |
2.51 |
2.6 |
-2.6 |
|
菜椒 |
4.16 |
180.3 |
32.7 |
|
茄子 |
2.63 |
-8.7 |
1.7 |
|
黃瓜 |
3.56 |
48.3 |
14.9 |
|
冬瓜 |
0.64 |
-21.8 |
-8.7 |
| 蠡湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（8.26-9.1） |
盛岸農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（8.26-9.1） |
|
品 種 |
均 價(jià)（元/kg） |
環(huán) 比（%） |
|
冬瓜 |
2.00 |
0.0 |
|
雞蛋 |
11 |
10.0 |
|
青菜 |
- |
-- |
|
白菜 |
3.60 |
0.0 |
|
包菜 |
3.30 |
0.0 |
|
韭菜 |
6.00 |
-14.3 |
|
藥芹 |
7.00 |
16.7 |
|
土豆 |
4.00 |
0.0 |
|
萵苣 |
6.00 |
0.0 |
|
球蔥 |
3.90 |
10.3 |
|
白蘿卜 |
3.00 |
0.0 |
|
胡蘿卜 |
4.00 |
-20.0 |
|
菜椒 |
9.00 |
50.0 |
|
茄子 |
5.00 |
-16.7 |
|
黃瓜 |
5.20 |
-5.8 |
|
大蒜 |
16.00 |
100.0 |
|
莧菜 |
6.00 |
20.0 |
|
蘋(píng)果 |
8.00 |
0.0 |
|
香蕉 |
7.60 |
0.0 |
|
西瓜 |
4.00 |
0.0 |
|
橙子 |
- |
- | |
|
品 種 |
均 價(jià)（元/kg） |
環(huán) 比（%） |
|
冬瓜 |
2.00 |
0.0 |
|
土豆 |
4.04 |
0.0 |
|
胡蘿卜 |
5.00 |
0.0 |
|
白蘿卜 |
3.50 |
-0.9 |
|
萵苣 |
- |
- |
|
菜椒 |
7.00 |
7.1 |
|
白菜 |
3.00 |
0.0 |
|
球蔥 |
3.50 |
-4.9 |
|
青菜 |
8.33 |
0.0 |
|
大蒜 |
10.80 |
-11.1 |
|
黃瓜 |
5.50 |
23.6 |
|
包菜 |
3.30 |
3.0 |
|
韭菜 |
4.52 |
-15.0 |
|
藥芹 |
5.00 |
10.0 |
|
莧菜 |
4.50 |
-11.1 |
|
茄子 |
4.00 |
0.0 |
|
雞蛋 |
11.50 |
8.7 |
|
蘋(píng)果 |
14.00 |
14.3 |
|
香梨 |
0.00 |
0.0 |
|
香蕉 |
6.00 |
-16.7 |
|
西瓜 |
2.60 |
0.0 | |
| 崇安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（8.26-9.1） |
家樂(lè)福永樂(lè)店（8.26-9.1） |
|
品 種 |
均 價(jià)（元/kg） |
環(huán) 比（%） |
|
冬瓜 |
2.00 |
0.0 |
|
土豆 |
4.00 |
0.0 |
|
胡蘿卜 |
5.00 |
0.0 |
|
白蘿卜 |
3.00 |
0.0 |
|
萵苣 |
7.00 |
-12.5 |
|
菜椒 |
6.50 |
0.0 |
|
白菜 |
3.20 |
6.7 |
|
球蔥 |
3.00 |
0.0 |
|
青菜 |
7.50 |
36.4 |
|
大蒜 |
6.00 |
0.0 |
|
黃瓜 |
5.80 |
16.0 |
|
包菜 |
3.00 |
0.0 |
|
韭菜 |
4.00 |
-33.3 |
|
藥芹 |
6.50 |
-7.1 |
|
莧菜 |
6.50 |
30.0 |
|
茄子 |
5.00 |
0.0 |
|
雞蛋 |
10.60 |
6.0 |
|
蘋(píng)果 |
12.00 |
4.3 |
|
香蕉 |
7.00 |
0.0 |
|
西瓜 |
5.00 |
11.1 |
|
橙子 |
16.00 |
-5.9 | |
|
品 種 |
均 價(jià)（元/kg） |
環(huán) 比（%） |
|
冬瓜 |
1.98 |
0.0 |
|
土豆 |
5.96 |
0.0 |
|
胡蘿卜 |
5.96 |
0.0 |
|
白蘿卜 |
1.98 |
0.0 |
|
菜椒 |
15.96 |
0.0 |
|
白菜 |
1.96 |
1.0 |
|
球蔥 |
3.96 |
0.0 |
|
大蒜 |
11.96 |
0.0 |
|
黃瓜 |
2.98 |
30.7 |
|
包菜 |
1.96 |
1.0 |
|
韭菜 |
9.96 |
0.0 |
|
藥芹 |
- |
- |
|
莧菜 |
9.96 |
25.1 |
|
茄子 |
13.96 |
27.1 |
|
雞蛋 |
9.00 |
2.3 |
|
蘋(píng)果 |
11.96 |
29.4 |
|
香蕉 |
13.96 |
0.0 |
|
西瓜 |
3.58 |
0.0 |
|
橙子 |
- |
- | |
| 天潤(rùn)發(fā)（8.26-9.1） |
華潤(rùn)萬(wàn)家濱湖店（8.26-9.1） |
|
品 種 |
均 價(jià)（元/kg） |
環(huán) 比（%） |
|
冬瓜 |
3.00 |
0.00 |
|
土豆 |
4.76 |
0.0 |
|
胡蘿卜 |
5.55 |
-15.84 |
|
白蘿卜 |
4.56 |
0.0 |
|
萵苣 |
4.60 |
0.00 |
|
菜椒 |
7.74 |
25.70 |
|
白菜 |
4.56 |
0.0 |
|
球蔥 |
4.56 |
0.0 |
|
青菜 |
21.00 |
-12.50 |
|
大蒜 |
9.00 |
0.0 |
|
黃瓜 |
8.05 |
32.91 |
|
包菜 |
2.60 |
0.0 |
|
韭菜 |
6.60 |
-12.83 |
|
藥芹 |
7.80 |
-1.73 |
|
莧菜 |
9.78 |
0.18 |
|
茄子 |
8.31 |
8.18 |
|
雞蛋 |
9.11 |
3.57 |
|
蘋(píng)果 |
11.96 |
0.0 |
|
香梨 |
13.20 |
0.0 |
|
香蕉 |
10.76 |
0.0 |
|
西瓜 |
4.56 |
8.79 |
|
橙子 |
17.60 |
0.0 | |
|
品 種 |
均 價(jià)（元/kg） |
環(huán) 比（%） |
|
冬瓜 |
1.91 |
40.4 |
|
土豆 |
3.79 |
-29.7 |
|
胡蘿卜 |
3.97 |
-23.2 |
|
白蘿卜 |
3.16 |
0.0 |
|
萵苣 |
- |
- |
|
菜椒 |
5.07 |
-25.4 |
|
白菜 |
3.30 |
0.0 |
|
球蔥 |
1.97 |
-0.5 |
|
青菜 |
5.80 |
0.0 |
|
大蒜 |
7.76 |
0.0 |
|
黃瓜 |
4.71 |
11.1 |
|
包菜 |
3.91 |
-11.1 |
|
韭菜 |
6.58 |
24.2 |
|
藥芹 |
7.13 |
20.8 |
|
莧菜 |
5.37 |
-2.4 |
|
茄子 |
4.00 |
0.0 |
|
雞蛋 |
10.68 |
0.0 |
|
蘋(píng)果 |
5.96 |
--25.3 |
|
香梨 |
15.96 |
6.7 |
|
香蕉 |
9.96 |
43.1 |
|
特小鳳西瓜 |
2.56 |
-35.7 | |
