轉載：無錫eTV 微信公眾號
很多人對美食最直接的記憶
就是早晨菜市場里的一個包子、一個蛋餅
或者是下班時
從那里帶回的一份涼面、一份鹵菜
從早到晚，從春到冬
在一個個小小的門面店或柜臺里
有些擁擠，卻也滿是熱愛
這里有小辰光的懷舊
也承載著我們當下的“幸福”
今天，請隨小編一起
深入無錫人的老“網(wǎng)紅”菜場
——稻香菜場
來一場接地氣的味覺盛宴吧！
稻香市場
位于水秀新村和稻香新村中間
有那么一些
開在角落、位置隱蔽
店面不大的小店
但每家都是寶藏！
牛肉是他們家的特色
絕對正宗
酸辣湯酸酸辣辣
湯味濃郁
如果再配上一份牛肉鍋貼
就更好啦
雖然店面很小、很不起眼
但這家店的軟實力
絕對不容小覷
不少阿姨告訴記者，每次家里沒做飯的時候，都會去菜場買些熟食回家吃。這家蔣記的熟菜，在無錫還是很有名氣的，他們家的熟食突出食物本身的鮮香味，祖?zhèn)鞯呐浞胶椭谱魇址ㄒ彩撬麄?0多年來一直生意火爆的秘訣。
據(jù)說招牌的蹄髈一口氣能賣100多個
把蹄髈買回家，切成薄片
連皮帶筋得吃很有嚼頭
椒鹽排條
如果問小編
哪樣美食
最讓小編魂牽夢縈
那必須是——
椒鹽排條
作為稻香菜場的常年排隊王，即便是烈日下，依舊有不少居民和游客在等著，可見其江湖實力。有豬肉、雞肉可選，大鍋爆火現(xiàn)炒，拿到手記得一定要趁熱吃！
這就是小時候吃的那種炸排條的味道
椒鹽味一絕
還有恰到好處的蒜香味
特別香！
餛飩
柴火餛飩、鴨血餛飩、
手推餛飩……
無錫餛飩店多如牛毛
但稻香菜場的這兩家餛飩
名氣很大
泡泡餛飩吸飽湯汁
皮超級薄
湯底濃郁
里面還有鴨雜
料巨多！
小編一口氣就能干光一碗
招牌的金花菜餡，誰吃誰迷糊，充滿春日氣息。胃口大的可以來一份全家福，還可以點一份拌餛飩，濃油赤醬十分入味。
哪個無錫人能拒絕一口糯嘰嘰
這么多甜咸口的糕點里
小編大愛豆沙青團
外皮硬香
內陷甜糯
這次去
小編還發(fā)現(xiàn)了新的驚喜
店里上新了冷餛飩
可以說狠狠地抓住了無錫人的胃
豆腐花、豆?jié){
都非常值得嘗試
有不加糖和加糖兩種選項
這種袋裝的豆?jié){
在外面可喝不到哦~
來稻香菜場
這里到處都是童年的回憶
誰還記得小時候這種
五塊錢兩杯的珍珠奶茶
買來插上吸管
迫不及待來上一口
就是小時候那個味道
熱鬧的早上
菜場里轉一圈
手里提溜著糕點、雞子大餅、
酸辣湯、椒鹽排骨.....
流連于煙火氣四溢的市井間
走街串巷被賦予了意義
如果還沒逛夠
可以評論區(qū)留言
告訴大家
稻香菜場還有什么美食
快去打卡吧。
