10月25日，無錫市場協會領導及無錫部分農貿市場經理一行赴杭州農貿市場參觀交流學習。
杭州農貿市場協會秘書長許柏齡帶領大家參觀了杭州東山農貿市場。杭州東山農貿市場是國有性質的農貿市場，是杭州高端農貿市場的典型代表。會議上，各農貿市場代表就農貿市場存在的無證攤販的沖擊，追溯追源等問題展開了討論。東山農貿市場金總表示，與全國農貿市場一樣，東山農貿市場也面臨著各種普遍存在的問題。但是面對現在存在的困難，只有自己給市場找準定位，苦練內功，才能使農貿市場有所出路。杭州東山農貿市場定位于高端農貿市場，這里的菜價比外面高，但是質量非常好，市場入口處還專設的食品安全檢測站，投資50萬的檢測設備，配備專業(yè)檢測人員。市場還建立市場經營戶的個人基本信息和誠信信息檔案供查詢，使前來購買的消費者有一個“買好菜，放心菜，就到東山農貿市場”的意識。
杭州市農貿市場行業(yè)協會吳偉民會長介紹說：農貿市場要調整業(yè)態(tài)，走電商模式。留住經營戶，幫助經營戶，市場才能越辦越好。目前，杭州農貿網的籌備工作已經進入了尾聲，準備挑選出信譽等級優(yōu)秀的經營戶，首批商網開設網上門店，與基地掛鉤，為廠家直接配送，拓展銷售渠道，不斷提高市場知名度，用新開辟的電商平臺為經營戶提供更大的舞臺。
隨后，市場代表一行參觀了“中國透明工廠”杭州祖名豆制品股份有限公司。該公司總經理趙志軍熱情接待并陪同參觀。趙總向大家介紹了祖名的發(fā)展歷程，他說祖名經過二十年的發(fā)展，現在已經擁有杭州、安吉、揚州三大生產基地，年大豆加工能力10萬噸，是全球最大的豆制品生產企業(yè)之一。通過全景玻璃，看到祖名加工廠全封閉式的生產和全冷鏈式的配送過程。代表們感嘆祖名不愧為中國豆制品著名品牌企業(yè)，農貿市場只有可以加強與品牌合作，才能提高農貿市場檔次，也是保證食品安全的一個重要環(huán)節(jié)。通過這次活動，大家都受益匪淺。
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