轉(zhuǎn)載：無錫eTV 微信公眾號
很多人對美食最直接的記憶
就是早晨菜市場里的一個包子、一個蛋餅
或者是下班時
從那里帶回的一份涼面、一份鹵菜
從早到晚，從春到冬
在一個個小小的門面店或柜臺里
有些擁擠，卻也滿是熱愛
這里有小辰光的懷舊
也承載著我們當下的“幸?！?/P>
今天，請隨小編一起
深入無錫人的老“網(wǎng)紅”菜場
——稻香菜場
來一場接地氣的味覺盛宴吧！
稻香市場
位于水秀新村和稻香新村中間
有那么一些
開在角落、位置隱蔽
店面不大的小店
但每家都是寶藏！
牛肉是他們家的特色
絕對正宗
酸辣湯酸酸辣辣
湯味濃郁
如果再配上一份牛肉鍋貼
就更好啦
雖然店面很小、很不起眼
但這家店的軟實力
絕對不容小覷
不少阿姨告訴記者，每次家里沒做飯的時候，都會去菜場買些熟食回家吃。這家蔣記的熟菜，在無錫還是很有名氣的，他們家的熟食突出食物本身的鮮香味，祖?zhèn)鞯呐浞胶椭谱魇址ㄒ彩撬麄?0多年來一直生意火爆的秘訣。
據(jù)說招牌的蹄髈一口氣能賣100多個
把蹄髈買回家，切成薄片
連皮帶筋得吃很有嚼頭
椒鹽排條
如果問小編
哪樣美食
最讓小編魂牽夢縈
那必須是——
椒鹽排條
作為稻香菜場的常年排隊王，即便是烈日下，依舊有不少居民和游客在等著，可見其江湖實力。有豬肉、雞肉可選，大鍋爆火現(xiàn)炒，拿到手記得一定要趁熱吃！
這就是小時候吃的那種炸排條的味道
椒鹽味一絕
還有恰到好處的蒜香味
特別香！
餛飩
柴火餛飩、鴨血餛飩、
手推餛飩……
無錫餛飩店多如牛毛
但稻香菜場的這兩家餛飩
名氣很大
泡泡餛飩吸飽湯汁
皮超級薄
湯底濃郁
里面還有鴨雜
料巨多！
小編一口氣就能干光一碗
招牌的金花菜餡，誰吃誰迷糊，充滿春日氣息。胃口大的可以來一份全家福，還可以點一份拌餛飩，濃油赤醬十分入味。
哪個無錫人能拒絕一口糯嘰嘰
這么多甜咸口的糕點里
小編大愛豆沙青團
外皮硬香
內(nèi)陷甜糯
這次去
小編還發(fā)現(xiàn)了新的驚喜
店里上新了冷餛飩
可以說狠狠地抓住了無錫人的胃
豆腐花、豆?jié){
都非常值得嘗試
有不加糖和加糖兩種選項
這種袋裝的豆?jié){
在外面可喝不到哦~
來稻香菜場
這里到處都是童年的回憶
誰還記得小時候這種
五塊錢兩杯的珍珠奶茶
買來插上吸管
迫不及待來上一口
就是小時候那個味道
熱鬧的早上
菜場里轉(zhuǎn)一圈
手里提溜著糕點、雞子大餅、
酸辣湯、椒鹽排骨.....
流連于煙火氣四溢的市井間
走街串巷被賦予了意義
如果還沒逛夠
可以評論區(qū)留言
告訴大家
稻香菜場還有什么美食
快去打卡吧。
