近日，協(xié)會(huì)秘書處走訪了山北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，山北市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)葉照才董事長(zhǎng)告訴筆者，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)目前面臨困境，以后的日子越往后越難，分析其原因大概有以下幾點(diǎn)：
一、賣菜和買菜的人的人都在減少
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)攤主大多為 50 、60年代的老齡人，他們的子女絕大多數(shù)都不愿意繼承這種辛苦的工作，隨著年齡的增大，他們身體逐漸不能承受，并且要照顧第三代子孫而逐步退出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
隨著生活消費(fèi)習(xí)慣的不同，大多數(shù)70后習(xí)慣超市買菜，80后則優(yōu)先考慮足不出戶的電商平臺(tái)買菜，90后則熱衷于外賣。許多人不需要去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，就能滿足自己的生活需求，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量必然逐漸減少。
二、馬路菜場(chǎng)的存在造成致命沖擊
馬路市場(chǎng)是影響農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生存的最大問題。葉董說，“面對(duì)馬路菜場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)‘完敗’?！眱r(jià)格便宜、方便是馬路市場(chǎng)存在的主要原因。馬路菜場(chǎng)不需交租賃費(fèi)和規(guī)費(fèi)，對(duì)食品安全和環(huán)境、衛(wèi)生等缺少政府部門監(jiān)管，馬路菜場(chǎng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)形成不公平競(jìng)爭(zhēng)，已成為城區(qū)眾多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“克星”。馬路菜場(chǎng)有食品安全隱患，造成城市建設(shè)“臟、亂、差”，嚴(yán)重影響市容市貌，據(jù)了解，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多次向有關(guān)部門反映，但始終無法根治。
三、受市場(chǎng)周圍經(jīng)營(yíng)同類商品的影響
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的開放，開店的門檻降低，在市場(chǎng)附近租個(gè)店面，就能經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品，并且經(jīng)營(yíng)靈活。根據(jù)市場(chǎng)需求，好賣什么就做什么。如春天加賣個(gè)龍蝦、夏天加賣陽山水蜜桃、秋天加賣螃蟹。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面則只能單一的守?cái)傎u固定類別，造成不少經(jīng)營(yíng)戶跑出去開店。
四、市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)成本增加
農(nóng)副產(chǎn)品安全至關(guān)重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是民生工程，政府對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管要求越來越高，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的投入也多。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)常要配合做些工作，從而增加了經(jīng)營(yíng)戶的精力和經(jīng)營(yíng)成本。如：每天進(jìn)的貨要接受市場(chǎng)管理方的抽檢；要接受市場(chǎng)管理方的索證索票撿查、登記；遇禽流感、豬瘟疫等流行疾病等，政府監(jiān)管部門更需要市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶要有大局意識(shí)，實(shí)行停業(yè)整頓。而市場(chǎng)外的店面，特別是馬路菜場(chǎng)就會(huì)省了很多“麻煩”。這對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的心理上造成沖擊，促使市場(chǎng)商戶外流。
隨著經(jīng)營(yíng)戶的不斷流失、錫城已有幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)關(guān)門，現(xiàn)存的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶人員不斷減少、攤位出租率逐年下降，前景堪憂。
（無錫市場(chǎng)協(xié)會(huì)黃瀅 蔣建新 撰稿）
